|
Что пить в детстве, чтобы стать здоровым взрослым
Детям, как известно, всё лучшее.
А уж если речь заходит питании и здоровье, то в желании создать для ребенка
идеальное меню и режим родителей мало что может остановить. Между тем
специалисты пришли к выводу,
что детские вкусовые привычки формируют пищевые привычки
и во взрослом возрасте.
Даже в отношении такой, казалось бы, незначительной
части рациона, как напитки.
Когда лезть в бутылку
Специалисты уверены: следить за тем, что ребенок
пьет, необходимо, когда привычки еще только формируются. Доказано, что пренатальный
и ранний младенческий вкусовой и обонятельный опыт определяет пищевые привычки в детском и
взрослом возрасте. Более того, питание ребенка в первый год жизни влияет не
только на его рост, развитие и состояние здоровья, но и «программирует»
дальнейший метаболизм. А потому неудивительно, что в любом более-менее
крупном магазине или супермаркете сегодня можно увидеть специальную «детскую»
бутилированную воду. Помимо упаковки она, судя по составу, отличается от
«взрослой» степенью очистки и фильтрации, низкой минерализацией и отсутствие
примесей и дает родителям уверенность в том, что в организме ребенка не попадут
лишние соли и другие вещества, которые могут присутствовать в предназначенной
для взрослых воде. Впрочем, многие родители не видят между ними большой
разницы. Мало того, некоторые до сих пор уверены, что для утоления жажды – в
том числе у детей – можно без вреда использовать и минеральную воду. Что,
конечно же, является большим заблуждением, поскольку минеральная вода
используется исключительно в лечебных целях и пить без рекомендации врача может
быть небезопасно.
А компот?
Но если с бутилированной очищенной и минеральной
водой все более или менее понятно, то фасованные покупные соки до сих пор
вызывают споры между родителями, производителями и педиатрами. Последние, как правило, не видят ничего
плохого в специальных «детских» соках, если их качество и безопасность
подтверждены соответствующими маркировками. Но выбор тем не менее остается
все же за родителями. Впрочем, добавляют специалисты, покупая ребенку яркую
коробочку сока, нужно помнить, что именно в этот момент вы формируете его
вкусовые привычки на всю жизнь, а кроме того, провоцируете интерес к ярким
бутылкам с газированными напитками. А их постоянное употребление уже давно
признано далеко не безвредной привычной.
В рационе ребенка, уверены педиатры, должно
присутствовать не только соки (пусть даже и свежевыжатые домашние), но и чай,
и, конечно, компоты. Те самые, бабушкины, на которых выросло не одно поколение
советских детей. С детства привыкший к натуральным напиткам, став взрослым, ваш
ребенок вряд ли соблазниться яркой упаковкой магазинного сока или бутылкой с
«газировкой». Единственное, о чем нужно помнить, - вода для приготовления
домашних напитков должна быть идеально чистой и безвредной.
|
